不知道大家曉得不曉得「潮肉」這家店,當我第一次聽到腦海裡出些了個印象,
原本以為是家日式燒肉店,後來才知道原來是家滿熱門的壽喜燒火鍋店,
所以,最後我們相約到這家離捷運大安站的潮肉去用餐,也嚐嚐看它的味道到底有多麼迷人。
走進店裡時因為我們訂的時間較晚已經八點了,所以沒太多的食客,
店裡有提供汽水可樂及調味醬料,另外還有一些像是蔥蒜、辣椒等等調味料。
肉類牛豬兩類4種,還有蔬菜類、板條和油豆腐等等,用餐過程的煮食店員都解說都很詳細。
整體來講,在壽喜燒的部份它們的口味比較偏鹹一點,跟普通甜度較高的醬汁不同,
相較其它店家會以水或高湯來沖淡,而潮肉則是採用麥茶來降低油膩感。
另外,他們的壽喜燒肉有一點非常特別,以往的壽喜燒肉有聽過把起士包在肉片裡面的嗎?!
唉唷唷!!我的媽媽咪呀!!真是太得我心拉~~~超級好吃,好想要給它一百個讚^^
而且起士吃完了還可以跟店員一直加耶!太開心了吧!只是起士熱量很高吃太多會胖= =
所以我們只有加點一次而已。
吃完壽喜燒後,店家會將鍋裡的湯汁倒掉,加入少許的醬汁,再放入切片帶骨雞肉去油煎一下,
悶一會兒,最後再放九層塔和香料做成應該像是三杯雞,
這道料理是飯後附贈的,可是我實在吃太飽了,所以對這道三杯雞沒甚麼感覺,聞起來倒是挺香的!
當然,還沒結束喔!飯後當然要來份甜點壓!
(登登)是烤年糕耶!而且不是單單沾花生粉以而已,店員幫我們烤得很可口,
居然還給我包一坨大大的冰淇淋,可是,這一人只有一個= =
不能吃到開心的喔!! 沒關西,反正我也超級無敵撐了.......
台北.吃到飽:東豐街潮肉壽喜燒
地址:台北市東豐街41號 (近捷運大安站)
電話:02-27000399
價位:NT399加一成
時間:PM1200-PM1500/PM1700-2300